Venchi pentru mediu

La Venchi, acordăm cea mai mare atenție mediului. În special, am dori să împărtășim : – respectarea reglementărilor ecologice / de mediu: activitatea industrială desfășurată nu generează deșeuri poluante și periculoase și ciclurile de producție nu provoacă emisia de substanțe dăunătoare mediului în atmosferă; – gestionarea resurselor de apă atinge obiectivele economiei de consum prin utilizarea, în instalația industrială, a sistemelor de răcire cu circuit închis, a regulatoarelor de debit, a recuperării și colectării apei de ploaie; – ca parte a diversificării surselor de energie, Compania noastră, pentru a satisface în mod eficient nevoile în creștere, pe lângă sistemul fotovoltaic deja activ, s-a echipat cu o centrală de cogenerare care folosește un motor endoterm cu gaz natural. Mai mult, un sistem de producere a apei reci este implementat folosind o tehnologie de absorbție asociată cu instalația de cogenerare; – am lansat un proiect de analiză și îmbunătățire a consumului de energie al sistemelor noastre de refrigerare, care va duce la înlocuirea mașinilor mai vechi cu altele noi cu eficiență energetică ridicată. Datorită acestei investiții, în 2020 am realizat economii de energie de 50% față de energia electrică totală achiziționată.

La Venchi credem că durabilitatea este extrem de importantă. Suntem într-un proces treptat de înlocuire a tuturor materialelor „de unică folosință” cu familia de bioplastice biodegradabile și compostabile în mod natural. Datorită dezvoltărilor inovatoare recente, toate materialele pentru servicii alimentare și de băuturi cu amănuntul realizate anterior din plastic și alte materiale non-biodegradabile, sunt acum înlocuite cu alternative 100% compostabile precum: fibră de trestie de zahăr, PLA, hârtie FSC, MATER B. În toate punctele de vânzare, șervețelele, farfuriile, paharele, cupele de înghețată, recipientele de luat, paietele și lingurile etc … vor fi complet compostabile! Toate produsele vor fi potrivite pentru contactul cu alimentele deoarece sunt fabricate conform standardului ENI EN 13432. În plus, datorită cercetării minuțioase și a investițiilor considerabile, suntem dedicați ambalajelor și materialelor de ambalare ale fabricii de producție, căutând alternative inovatoare de ambalare în prezent pe piață.